Nicole Jouffret
Nicole Jouffret
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EXTRAIT TROPHEE BETTER TOGETHER
Le Trophée Better together....
Mentorat, modernité....et beaucoup de rires.
L'excellence dans une ambiance bienveillante !
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Відео

TROPHEE BETTER TOGETHER 2024
Переглядів 833 місяці тому
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КОМЕНТАРІ

  • @andersonmoise7402
    @andersonmoise7402 23 години тому

    Elle se debrouille très bien. Merci , j'apprend quelques choses

  • @FrancaisavecSimona
    @FrancaisavecSimona 7 днів тому

    Merci beaucoup pour le video Nicole!

  • @AubinKouame-wp3sb
    @AubinKouame-wp3sb 7 днів тому

    Merci

  • @va3346
    @va3346 12 днів тому

    merci beaucoup ! Le plateau doit être dans quelle main ? Droite ou gauche ?

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 12 днів тому

      Si vous êtes droitière à gauche et si vous êtes gauchère à droite

  • @gregoirestoupy8206
    @gregoirestoupy8206 13 днів тому

    Merci Nicole, je ne savais pas qu'il fallait les mettre sur un plateau Je me brulais a chaque fois les mains 😅

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 12 днів тому

      Avec plaisir Grégoire..... Quand je vois tous les personnels qui portent verres tasses et autres sans plateau... C'est mieux à mon avis de le redire 😉 sans oublier que pour les eleves qui débutent tout n'est pas forcément évident

  • @blocnotesdeniki4728
    @blocnotesdeniki4728 13 днів тому

    Parfait Mme 👌

  • @SadameLasouriante
    @SadameLasouriante 17 днів тому

    Quel la différence entre mise en place a la carte et mise en place de base

  • @MIMI-yg6mf
    @MIMI-yg6mf 18 днів тому

    Vraiment de bons conseils, surtout pour les gens comme moi qui n'ont pas étudié la restauration. Merci beaucoup ❤

  • @MIMI-yg6mf
    @MIMI-yg6mf 18 днів тому

    Merci pour vos conseils ❤

  • @salioucamara3336
    @salioucamara3336 20 днів тому

    ❤❤❤❤

  • @salioucamara3336
    @salioucamara3336 20 днів тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @ThermidorNadege
    @ThermidorNadege 22 дні тому

    Merci❤❤❤❤

  • @bilalaljaouni2400
    @bilalaljaouni2400 26 днів тому

    Bonjour

  • @youssefolidich7760
    @youssefolidich7760 26 днів тому

    Merci beaucoup madame 🫶

  • @ruthkone2434
    @ruthkone2434 27 днів тому

    S'il te plaît quand tu as dit qu'il faudra servir régulièrement ça veut dire qu'il faudrait rester la ou bien revenir chaque 5minute

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 25 днів тому

      Bonjour Ça veut juste dire qu'il faut regarder régulièrement si le client termine ou pas. Par contre il ne faut pas toujours être derrière le client et respecter son espace.

  • @anfelaggoune9020
    @anfelaggoune9020 27 днів тому

    Magnifique explication, merciiii

  • @HsanGip-qm8vw
    @HsanGip-qm8vw Місяць тому

    ❤merci nicole video top interessant et grand salut de tetouan maroc ❤❤🎉🎉

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 Місяць тому

      Merci beaucoup J'adore le Maroc ❤️

    • @HsanGip-qm8vw
      @HsanGip-qm8vw Місяць тому

      @@nicolejouffret866 je vous souhaite le bien venu au paradie du nord marocain tetouan et merci

  • @ftkr_9570
    @ftkr_9570 Місяць тому

    demain je passe mon épreuve de service merci pour ta vidéo elle m'a bien servi

  • @horustoussaintdobingar695
    @horustoussaintdobingar695 Місяць тому

    Merci beaucoup pour toutes les conseils enrichissante dans cette vidéo. S'il vous plaît, pour l'amour du ciel guider moi et faite de moi devenir un chef dans ce domaine. Et c'est mon depuis tout petit 😢😢😢😊😊

  • @horustoussaintdobingar695
    @horustoussaintdobingar695 Місяць тому

    Je suis nouveau dans le service de serveurs dans un restaurant. Vous pouvez m'aider s'il vous plaît ?

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 Місяць тому

      Bonjour Je ne peux que vous conseiller de regarder mes vidéos. Elles sont gratuites et je suis sûre que vous apprendrez pleins de choses

    • @horustoussaintdobingar695
      @horustoussaintdobingar695 Місяць тому

      @@nicolejouffret866 merci beaucoup, c'est gentille

  • @mastaskor1983
    @mastaskor1983 Місяць тому

    Le couteau pointe vers la personne qui débarrasse au cas où le couteau tomberait... Super basique. Faire des cours pour apprendre aux gens c'est bien mais faites le correctement.

  • @marcella20-qe2lh
    @marcella20-qe2lh Місяць тому

    Bonjour madame en tant que réceptionniste d'hôtel je suis souvent confrontée à des clients qui me font l'acour comment me comporter ? Et si jamais aussi quelq'un m'intéressait ? Comment faire pour ne point nuire au bon fonctionnement de mon travail ?

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 Місяць тому

      Bonjour Madame Les métiers dans l'hôtellerie demandent beaucoup de professionnalisme. Cela implique de ne pas avoir de relations avec la clientèle. Si des clients devaient vous faire des avances je ne peux que vous conseiller de ne pas y répondre et bien sûr en restant polie. Cordialement

    • @marcella20-qe2lh
      @marcella20-qe2lh Місяць тому

      @@nicolejouffret866 merci beaucoup madame vous êtes là meilleure prof du net vous répondez toujours à toutes les préoccupations 💓

  • @VeroniqueCivrin-co6gc
    @VeroniqueCivrin-co6gc Місяць тому

    GOD

  • @maria38402
    @maria38402 Місяць тому

    😂❤

  • @yassinemektani6779
    @yassinemektani6779 Місяць тому

    👍👍

  • @sandraguidi8818
    @sandraguidi8818 Місяць тому

    Je vois

  • @clemzby
    @clemzby Місяць тому

    Etant en hotellerie un petit rappel des techniques apres une pause est vraiment pas négligeable merci pour ses videos

  • @OgouFabrice
    @OgouFabrice Місяць тому

    Merci beaucoup c'est vraiment de l'art 🎉

  • @sophiegaggini2178
    @sophiegaggini2178 Місяць тому

    Je suis en terminale sthr et franchement vos vidéos m’aident beaucoup 😇

  • @sandrinewounwe4661
    @sandrinewounwe4661 Місяць тому

    Bjr Mme Nicole et merci pr vos vidéo très intéressante , ke j'utilise pr l'auto former . Vs êtes là meilleur❤

  • @user-gh8tf6xc5u
    @user-gh8tf6xc5u Місяць тому

    Maintenant si il y a de la nourriture madame 😮

  • @amanielwolde
    @amanielwolde Місяць тому

    Grâce aux employés travaillant chez ma marraine, la Duchesse Gallarati Scotti, j'ai observé et appris ces gestes indispensables. Un des employés, Rodolfo, prenait le temps (en cachette) de m'expliquer les différents services : à l'anglaise, au gueridon, à la russe, etc.. Le service à la française est le summum du savoir vivre dans l'aristocratie italienne/européenne, la conversation en français également, donc les deux étaient de rigueur au quotidien. Tout cela m'a aidé dans mes expériences professionnelles et personnelles, même à l'international (Suisse,Monte-Carlo, Luxembourg, Londres). Vous transmettez de l'or à ces jeunes et votre talent vous honore. Ravi de regarder vos vidéos et la précision de vos gestes. C'est grâce aux personnes comme Vous que ces traditions françaises (savoir-faire/savoir vivre) ne disparaissent pas, hélas les vestiges d'un monde quasi disparu.

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 Місяць тому

      Je suis très touchée par vos mots. Merci beaucoup

  • @user-uc2fo9sd6y
    @user-uc2fo9sd6y Місяць тому

    Je dois dois faire cette mise en place vendredi pour la présoutenance merci enormement🙏

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 Місяць тому

      Super. Vous me direz si ça s'est bien passé 😗

  • @sofianehamis4394
    @sofianehamis4394 Місяць тому

    Magnifique présentation. Merci infiniment pour tout ce que vous faites. Tout est impeccable. 🥰

  • @moustaphasall3317
    @moustaphasall3317 Місяць тому

    Merci beaucoup c'est génial

  • @moustaphasall3317
    @moustaphasall3317 Місяць тому

    Merci beaucoup c'est génial je suis serveur et en ce moment je travaille pas mais çà me fait plaisir de regarder cette vidéo

  • @JosephineBawuna
    @JosephineBawuna Місяць тому

    Merci je besoin de travailler

  • @mariecelestinemendy4067
    @mariecelestinemendy4067 2 місяці тому

    Merci bcp Mme je viens juste de voir cette présentation encore une fois merci suis nouvelle 😍😍

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 2 місяці тому

      C'est vraiment adorable. Merci infiniment ❤️

  • @AlexisKakou-jr1uj
    @AlexisKakou-jr1uj 2 місяці тому

    J'ai aimé le savoir faire de madame Nicole pour la première étape merci beaucoup

  • @ChrisFEN-xs3ur
    @ChrisFEN-xs3ur 2 місяці тому

    Bsr s'il vous plaît est-ce que vous pouvez nous expliquer un peu de la mise en place ?

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 2 місяці тому

      Bonjour Chris Je ne comprends pas votre question

  • @marckoffi9481
    @marckoffi9481 2 місяці тому

    Merci beaucoup j'avais vraiment besoin de connaître tout ça. C'est vraiment utile ce que vous faites, merci beaucoup.

  • @MohammedTlemcen-sh1ew
    @MohammedTlemcen-sh1ew 2 місяці тому

    Merci beaucoup je débute comme serveur san expérience je cherche les phrase les plus utilisé par un serveur s.v.p

  • @ElieGoglna
    @ElieGoglna 2 місяці тому

    ❤❤ merci 😘😘😘 looooooo

  • @Altanirves
    @Altanirves 2 місяці тому

    Oouh, c un accent du sud-est ça, nan ?

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 2 місяці тому

      ?

    • @Altanirves
      @Altanirves 2 місяці тому

      @@nicolejouffret866 Vous avez oublié d'écrire des mots avant le point d'interrogation.

  • @DiarraKhandji
    @DiarraKhandji 2 місяці тому

    Merci madame vraiment merci bcp❤🎉

  • @edouarddarchis9800
    @edouarddarchis9800 2 місяці тому

    1 : Le plateau jamais sur le plat de la main et sourtout pas posé sur l avant bras 2 : Le plus lourd ou verre a pied toujour au centre risque moindre en cas de "tangage" 3 : Posé le plateau sur la main mais les doigts doivent faire office d amortisseur permettant de rééquilibrer la charge excenple des assiettes Bonne continuation

    • @nicolejouffret866
      @nicolejouffret866 2 місяці тому

      Merci à vous. N'hésitez pas à donner accès à votre vidéo. Ps: attention à votre orthographe

    • @edouarddarchis9800
      @edouarddarchis9800 2 місяці тому

      je vous assure j'ai 20 ans de brasserie parisienne je suis ce qu'on appelle un loufiat et je vous garantis qu un serveur qui porte le plateau posé sur l'avant-bras ou avec le plat de sa main sais d office la porte

  • @freak7406
    @freak7406 2 місяці тому

    Merci pour cette vidéo

  • @carolineveneri1152
    @carolineveneri1152 2 місяці тому

    Merci.

  • @moctartoure
    @moctartoure 2 місяці тому

    Thank you a lot Mrs You are 💪👌❤

  • @user-rj5yq1qf7y
    @user-rj5yq1qf7y 2 місяці тому

    Merci beaucoup j'adore